问茶

Author : 秦燕春

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    自古以来,茶为素业,平常老百姓“吃茶去”,谈及的往往是其味蕾层面,却止步于此,不能道尽其妙。《问茶》一书,则将茶品和地理、人文、历史相结合,使我们在谈茶论茶时,超脱于五色五味,将茶性和人性、天地自然融为一体:作者以产区为路径,以品饮为指引,兼及地域文化与民风民俗的魅力与神韵,为读者一一讲述苏州碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、安吉白茶、擂茶、乌龙茶、黑茶等各式茶的来历、特性、口感以及与茶相关的人文掌故、历史风烟……如此方式展现“茶性关乎天地人”的现代作者,秦燕春尚属首例。在她笔下,茶是有出身、有经历、有归宿的生命。 ★北大文学博士、学者秦燕春女士 匠心之作,时隔七年,修订完整版全新呈现; ★本书整体设计由中国最美图书设计师王志弘亲自操刀; ★四色彩印,近百幅中国名家绘画、书法、篆刻插图; ★美食家欧阳应霁隆重推荐,最具人文色彩之中国茶品鉴指南; ★新版增加数万字,茶品与地理、历史、人文并重; ★首次将茶性与人性天地自然完美结合。


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